铝的阻隔性是其用于生产螺纹式瓶盖的主要原因，可避免食物腐坏。葡萄酒专家的盲品测试证明，与软木塞相比，铝螺纹式瓶盖保存的酒质更一致，同时对酒的品质无不利影响。

在冲压成某种形状的盘子后，铝箔仍会维持固有的形状，尤其是在包装折边和边缘处。可以根据形状、厚度、合金和状态遴选铝材，以恰如其分地体现性能之要求。